一、合理组织餐前安静活动，有助于稳定幼儿情绪，促进食欲。 二、每日菜谱介绍，激发食欲的同时，帮助孩子拓展知识经验。 三、坚持进行午餐中的巡回随机观察和指导帮助，培养用餐习惯。 四、适当为孩子创设自我服务和集体服务的机会。

肥胖儿吃饭之前先喝汤，对于吃的快的小朋友可以提醒他细嚼慢咽，请他做值日生等工作。吃的慢的用五角星，小零食进行激励。

对于吃得快的小朋友，可以鼓励他做值日生，负责检查小朋友是否把碗里的米粒吃干净才放到水池，检查是否漱口，帮助老师擦桌子等等，也可以拿一些玩具先玩一会或者看会书。

吃的较快的孩子，老师可以引导他们去帮助那些吃的较慢的孩子，这样既能让那些较慢的孩子提高些速度，也能让已经吃完的孩子有事可做，一举两得。

如果是托班孩子能力比较弱，这就要配班老师细心组织，关注好先吃好的孩子，吃的慢的孩子需要另一个老师看护。

吃得快的孩子我们是可以让孩子看书或者玩玩具、能力强的孩子可以让孩子参与到午餐管理中来，比如帮助老师收盘子、晾晒毛巾等。

我们班先吃完的孩子会进行选择一些安静的游戏，如看书、玩小型的积木和玩具、折纸等等，让他们有事可做。当然还可以请值日生参与管理，发放玩具等。

在中大班的时候可以让孩子做做值日生，查看桌上或者地上是否有掉落的米粒、饭菜等等。也可以为孩子准备一些小东西，让吃好的孩子可以先有得玩，不如挑花线、魔尺等等这样子的一些小东西，让先吃好的孩子也有事情可以做。

先吃完的孩子也是采用了第一名做小老师，组织发书阅读或者折纸做手工，第二名的孩子做值日生检查用完餐后孩子漱口、擦毛巾。老师鼓励用餐慢的孩子，保育老师负责添饭。打汤之类。

如是中大班孩子，可让先吃好的几名孩子有事情做，第一名做值日生检查孩子是否吃完，第二名检查桌面，第三名发积木或图书，或是做老师的小帮手管理先吃好的孩子。

通常吃得快的幼儿我们意味老师组织看书阅读，讲故事，另外一位老师和阿姨鼓励慢的幼儿用餐